5 al día

Buenas noches a todos, disculpen por haber tardado en publicar pero mi portátil ha sufrido un percance y he estado unos días sin ordenador.
Bueno, hoy os voy a contar cosas a cerca de una campaña llamada 5 al día.
5 al día, es una iniciativa de la dirección de Mercabarna y AGEM (Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia) y además cuenta con el apoyo de la Generalitat de Cataluña.

¿Hidratos de carbono o azúcares?

Buenas tardes, ayer me realizaron una pregunta y hoy contestaré encantada.
La pregunta fue la siguiente:

¿Qué engorda más, los hidratos de carbono o los azúcares?Bueno, comenzaremos desde el principio para resolver esta duda.
Los azúcares son hidratos de carbono pero dentro de hidratos de carbono se encuentran los hidratos de carbono complejos y los hidratos de carbono simples o sencillos.
Todos los hidratos de carbono tienen 4Kcal/g así que realmente todos engordan lo mismo, la diferencia está en el grado de absorción.

Dieta Dukan

Tal y como os había dicho antes prometía un artículo sobre la Dieta Dukan.
Tanto esta como muchas otras son dietas catalogadas como Dietas Milagro. ¿Esto que quiere decir? Que prometen muy buenos resultados (que no se producirán) pero lo que no nos dicen es que serán resultados con consecuencias para nuestra salud y además prometen una pérdida de peso en un período corto de tiempo.

Presentación

Hola, muy buenos días a todos aquellos que visitan esta página.
Para empezar os comentaré cosas.
Mi nombre es Laura Chaparro y soy estudiante de 3º de Nutrición humana y Dietética en la Universidad de Valencia.

En este blog explicaré todo aquello que tiene que ver con la alimentación, la dietética y la nutrición. Maneras de alimentarse, las dietas milagrosas y sus mentiras, qué es bueno para nuestro organismo, etc. Y si tenéis preguntas me las podréis hacer y yo os las iré contestando encantada.
Así que cuando queráis me podéis proponer temas que os interesen y queráis saber información, al igual que preguntas sobre algo personal, algo que hayáis oído etc.

Dados los tiempos que corren con la revolución de la Dieta Dukan esta tarde os contaré cosas sobre dicha dieta y el por qué NO se debe realizar.
Espero que os interese y que os pueda ayudar.

Saludos,
Laura Chaparro.